白鲳鱼怎么处理干净（鲳鱼怎么处理最快最干净）

原料

剪刀一把， 鲳鱼适量

1/冰冻的鲳鱼。

2/去鳃，用手掰开鱼鳃部分，两侧都有，用剪刀剪断后取出。

3/首先，用剪刀顺着鱼鳃根部插入喉咙，然后顺着肚子剪开；

其次，剪开之后，剪刀将肠子剪断拉出；

最后，剪刀闭合，把肚子两边黑色的膜刮掉。

4/冲洗干净，放盘子里面备用！