白鲳鱼怎么杀（杀红鲳鱼的正确方法）

买回来的白鲳鱼放在盆里，用剪刀剪开鱼肚子，把鱼肚子里的肠子、胃，还有鱼鳃一同去掉，并把鱼肚子里的黑膜也刮干净，洗一两遍即可。白鲳鱼营养价值很高，骨头又软，没有乱刺，很适合小孩和老人吃。