胡萝卜是是通过种子进行繁殖的,属于有性繁殖。在春天发芽长大后,窜出来的梗子上长叶,开花,最后会结出种子,把种子在夏天头伏种在地里,到立冬可以收获。人工播种时具体需要注意事项为:在播种选地前要选土层深厚,富含腐殖质,水源方便的地块,壤土或沙壤土;整地前茬作物收获后,及时耕翻;种子处理播前晒种1-2天。确定播期当日平均气温稳定通过13℃时即可播种。播种可采用机械播种或人工开沟播种。所以说它只能用种子繁殖后代。
土豆既不是生物学上所说的果实,也不是根,是地下茎(块茎),主要是靠营养繁殖,属于无性繁殖。人工繁殖通过地上茎和块茎繁殖,地上茎的剪切扦插繁殖是人工完成的:将马铃薯的块茎切成块,每块至少要有一个芽眼,放入土中,然后就可发芽生根,长出新的马铃薯苗。还有一种是用植物组织培养的方法,剥离土豆植株的细胞、组织、器官进行培养。