熟晒柿子饼怎么做（自制柿子饼的正确方法）

1. 将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，然后削去柿子表皮，把蒂多余的边角剪掉。  

2. 在开水里滚一下，放在通风并且阳光下晒。正反都晒晒，晒个一两天。  

3. 在容器里一层柿子皮一层柿饼码好，放在通风处。

注意事项：  

- 柿子选择要成熟且肉质坚硬的，这样晒出来的柿子饼口感更好。  

- 晒的时候要放在通风且阳光下，以保证柿子饼的干燥。  

- 在码放柿子饼的时候，要一层柿子皮一层柿饼，这样有利于柿子的通风和干燥。

以上就是熟晒柿子饼的做法，希望对您有所帮助。