吉祥馄饨馅的做法（吉祥馄饨的虾仁馅做法）

吉祥混饨馅料材料：猪肉：250g

洋葱：100g

鸡蛋：50g

面粉：300g

生姜汁：适量

食盐：适量

芝麻油：适量

鸡精：适量

蚝油：适量

老抽：适量

生抽：适量

十三香：适量

白胡椒粉：适量

制作馅料：

1、准备3:7肥瘦猪肉备用。

2、洋葱洗净备用。

3、将猪肉洗净切小块备用。

4、洋葱切小块备用。

5、将一半洋葱和一半猪肉放在一起，放在料理机中搅拌。

6、搅成细腻的肉馅，将搅拌好的肉馅放入大碗中。加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。

7、最后放入玖顺生姜汁。

8、搅拌均匀备用。馅料就调好了，准备面皮包就可以了。