火山石烤肠怎么烤才不会焦（火山石烤肠怎么烤不爆皮回缩）

回答如下：以下是烤火山石烤肠不会焦的步骤：

1. 先将火山石烤肠放入水中浸泡10分钟，让它们充分吸水，避免烤的时候过干。

2. 把烤盘放在烤箱底部，预热烤箱至200度。

3. 将浸泡好的火山石烤肠均匀地放在烤盘上，不要重叠。

4. 烤箱底部放一盆水，增加烤箱内的湿度，防止烤肠过干。

5. 把烤盘放入烤箱中层，开始烤制。

6. 每隔5分钟就要打开烤箱门，用刷子沾些油或者水涂在烤肠上，避免烤肠过干焦。

7. 烤制时间以烤肠颜色为准，一般需要15-20分钟左右，直到烤肠表面呈现金黄色即可。

8. 取出烤肠，放在盘子里稍微晾凉一下即可食用。

注意事项：

1. 烤肠一定要浸泡水中，避免过干。

2. 烤箱门不要频繁开关，以免影响烤肠的烤制效果。

3. 烤箱底部要放水增加湿度，避免烤肠过干。

4. 烤肠表面要经常涂油或水，避免过干焦。

5. 烤肠烤制时间以颜色为准，不要过度烤制。