铁观音可以用冷水泡吗（铁观音第一泡用自来水泡可以吗）

铁观音是一种传统的中国乌龙茶，通常不建议用冷水泡泡。

铁观音茶叶较为紧实，一般需要高温的水来进行冲泡，以便释放茶叶的香气和味道。通常，使用沸水（约90°C至100°C）冲泡铁观音茶效果最佳。

用冷水泡铁观音茶可能无法充分提取茶叶的精华，导致茶汤清淡且味道不浓。如果您想要获得更好的茶叶口感和浓郁的香气，建议使用热水来冲泡铁观音茶。

请注意，个人口味偏好可能有所不同，如果您对于使用冷水泡茶有特殊需求或喜好，请随意尝试，但一般情况下，使用热水冲泡铁观音茶会更好。