1、奉化牛肉干面
奉化牛肉干面至今已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂和粉丝为主料,配以青菜或年糕片,加上特制高汤烹饪而成,取材天然,土色土香,味道鲜美,深受大众欢迎。
2、溪口千层饼
溪口千层饼,浙江省宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,"千层饼"之名由此而来。
3、奉化生煎包
在奉化,有一种美食几乎无人不知,无人不晓,皮嫩底脆的它是许多市民早餐的不二选择,那就是美味可口的生煎包子。奉化的生煎包因其金黄酥脆,油水汪汪,香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。
4、莼湖米豆腐
在奉化莼湖,最出名的就要数米豆腐了,据说在莼湖,客人上门,主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐了。
5、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化区的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。
6、奉化芋艿头
奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法,且各具风味,可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗,若煮汤烧羹,又滑似银耳,糯如汤圆。
7、状元坊馄饨
馄饨皮薄肉多,馄饨皮看似透明入口即化。调味非常简单,加上猪油、葱花、蛋皮、盐和少许味精,让人念念不忘吃了40多年。
8、阿军羊肉粥
羊肉粥是奉化一道传统美食,许多宁波人都会在深夜驱车前往奉化喝一碗热腾腾的羊肉粥,然后心满意足地回家。
9.弄堂月饼
每年中秋节前两个多月时,宁波奉化惠政新村,现烤月饼的香味儿从一爿不起眼的小店里飘出,氤氲在幽长的小巷子间。这是毛信虎四兄弟一年一次放下各自的生计相聚一起,连同80多岁的父母亲以及毛家第三代,在几十名工人的协助下,每天能卖出几千筒月饼。过了中秋节,创造产值200万后,大家又四散而去,回归自己的生活。
10.毛家冷饮
和很多口碑网红店一样,奉化溪口的这家“毛家冷饮”,有很多宁波市区人开车过去吃,吃客的车队在夏夜每晚能绵延千米。
毛家冷饮最有名的是“水果杯”,西瓜、黄桃、木莲冻、椰果等随意搭配,装进玻璃杯,颜值和口感都不错。