栾城饸饹汤做法（栾城饸饹面做法）

主料：小麦面粉200g、玉米面50g、土豆

1个、胡萝卜半根、香菇3朵、木耳50g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉

少许、香葱半根、大蒜1瓣

步骤

1.原料

2.先介绍卤的做法。香菇泡发，切片。

3.胡萝卜切丁。

4.木耳泡发撕碎。

5.土豆切丁。

6.蒜切片。

7.香葱切碎。

8.锅中倒油预热。

9.放入葱蒜爆香。

10.放入胡萝卜。

11.放入土豆丁。

12.放入香菇。

13.倒入一碗清水。

14.放入木耳。

15.放盐。

16.放酱油。

17.放鸡粉小火煮10分钟左右。

18.大火收汁即可。

19.再介绍面的制作方法，玉米面和面粉混合。

20.和成稍微软点的面团。

21.揉成长面条，放入饸烙机器中。

22.盖上盖子。

23.锅中做水。

24.水开后拧入面条。

25.煮熟后捞出。

26.放上做好的卤，加点山西陈醋和辣椒油，拌一拌，开吃