茄子如何分辨老不老(怎么判断茄子老不老)

茄子如何分辨老不老(怎么判断茄子老不老)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 05:20:45

茄子如何分辨老不老

判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。在茄子的萼片与果实连接的地方,有一白色略带淡绿色的带状环,俗称茄子的“眼睛”。“眼睛”越大, 表示茄子越嫩;“眼睛”越小,则表示茄子越老。

另外,嫩茄子手握有黏滞感,发硬的茄子说明是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高,表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了



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