怎么煮鱼最好吃（炖鱼三放三不放）

煮鱼的方法很多，但是为了让鱼肉更加鲜美，建议使用清炖的方法。

清炖可以保留鱼肉的原始味道，而且不需要加太多的调料，更适合保持鱼肉的鲜嫩。

在清炖鱼肉之前，可以先将鱼肉过水，去掉表面的脏污和腥味。

然后在锅中加入适量的水，再放入葱姜蒜等调料，烧开后放入鱼肉，稍微加些盐，轻轻炖煮20-30分钟即可。

喜欢吃辣的人也可以尝试在这个过程中加入些干辣椒和花椒，增添口味。