白肉黄瓜卷的家常做法

材料：

五花肉片400克，小黄瓜100克，红萝卜100克，小番茄60克，芒果100克，柠檬汁20克,苹果淳2大匙，糖少许

做法：

1、小黄瓜削成片状、红萝卜削成片状后略汆烫捞起、小番茄用热水汆烫去皮备用。

2、将芒果切丁放入容器中，加入柠檬汁、苹果淳、糖拌匀成为酱汁备用。

3、起一滚水锅，放入五花肉片汆烫至熟捞起备用

4、将大条五花肉切成条状薄片，再将五花肉片铺平，依序放上红萝卜片、小黄瓜片、小番茄卷起

5、盛入成品盘后，将酱汁淋在五花肉卷上即可完成。