食材明细
马鲛鱼头370克、咸菜100克、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1、材料:马鲛鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片
2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,已洗净的马鲛鱼头。
5、加适量的料酒。
6、接着,合入切碎的咸菜。
7、加入一些清水。
8、煮开,煮上4——5分钟。
9、后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀,即成。
12、出锅,装盘。
食材明细
马鲛鱼头370克、咸菜100克、姜片适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
做法步骤
1、材料:马鲛鱼头(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜片
2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,已洗净的马鲛鱼头。
5、加适量的料酒。
6、接着,合入切碎的咸菜。
7、加入一些清水。
8、煮开,煮上4——5分钟。
9、后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀,即成。
12、出锅,装盘。
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