奶油华夫饼最正宗的做法（奶油华夫饼的正宗配方）

奶油华夫饼是一道口感松软、香甜可口的经典西式甜点。下面是一种最正宗的奶油华夫饼做法：

所需材料：

- 面粉：250克

- 细砂糖：50克

- 泡打粉：2茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 鸡蛋：2个

- 牛奶：250毫升

- 黄油（融化）：60克

- 香草精或香草豆蔻精：1茶匙

步骤：

1. 将面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶、融化的黄油和香草精，搅拌均匀。

3. 将湿料倒入干料中，轻轻搅拌，直到没有大块面粉。

4. 用保鲜膜覆盖碗，放在室温下静置15分钟，使面糊充分松弛。

5. 在预热的华夫饼机上刷一层食用油，然后根据华夫饼机的使用说明，将面糊倒入华夫饼机中的每个腔体，加盖加热。

6. 根据华夫饼机的指示时间或至金黄色脆脆的程度，烤制华夫饼。

7. 用炉铲或筷子小心将烤好的华夫饼取出，并在装盘前稍微晾凉。

现在，你可以享受新鲜出炉、松软香甜的奶油华夫饼了！你可以根据个人口味加上新鲜水果、巧克力酱、冰淇淋等配料来搭配。祝你做菜愉快！