梭子蟹怎么区分公母 那种好吃点

1 梭子蟹的区分公母的方法是看腹部形态，雄性梭子蟹的腹部呈锥形，雌性梭子蟹的腹部呈扇形。
2 在口感方面，梭子蟹的品质和口感与其体内脂肪含量有关，不同地区、不同季节的梭子蟹口感也有所不同。
因此，无法确定哪种好吃。
3 梭子蟹在煮熟后口感最佳，一般可加入姜片、料酒等调味料，搭配清淡的汤面或米饭食用效果更佳。