开心果是什么颜色的（开心果的外皮是什么颜色的）

开心果很多都是壳黄白色、皮紫色、肉绿色。壳太白了的反而不好，一般都是隔年的经过漂白了的。你这种情况应该没什么问题，是可以吃的。紫皮的在超市里卖得比黄色的价格还贵。