材料准备:
· 面粉300克
· 糖50克
· 肉馅200克
· 酵母4克
· 泡打粉4克
· 温水150克
做法步骤:
将面粉、糖、酵母、泡打粉混合,加入温水调成面团,盖上湿布放置一旁醒发。
肉馅调好味备用。
面团发酵至两倍大后,取出揉匀,分成小剂子。
用擀面杖擀成面皮,包入肉馅,封口捏紧。
将包好的包子放在蒸笼里,静置醒发15分钟。
锅中加水烧开,放入蒸笼,蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
糖肉馅包子甜而不腻,口感鲜美,是一道美味的中式点心。
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· 糖50克
· 肉馅200克
· 酵母4克
· 泡打粉4克
· 温水150克
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将面粉、糖、酵母、泡打粉混合,加入温水调成面团,盖上湿布放置一旁醒发。
肉馅调好味备用。
面团发酵至两倍大后,取出揉匀,分成小剂子。
用擀面杖擀成面皮,包入肉馅,封口捏紧。
将包好的包子放在蒸笼里,静置醒发15分钟。
锅中加水烧开,放入蒸笼,蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
糖肉馅包子甜而不腻,口感鲜美,是一道美味的中式点心。
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