蒜苔怎样保持长久不失味（蒜苔老了炒嚼不烂处理方法）

在冰箱中保存并保持湿润可以让蒜苔长久不失味。
由于蒜苔属于易腐食品，容易变质发臭，所以需要在采摘后洗净并晾干，然后将其放入保鲜袋中，再放置在冰箱的蔬菜保鲜室内保存。
在存放过程中，要保持湿润，可以在保鲜袋内放一块柚子皮或加入适量水，这样就可以保持蒜苔长久不失味了。
另外，最好在一个星期内食用完蒜苔，以保证口感和食用安全。