莲藕焖猪脚怎么弄好吃(莲藕焖猪脚的做法广东)

莲藕焖猪脚怎么弄好吃(莲藕焖猪脚的做法广东)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 23:19:15

莲藕焖猪脚怎么弄好吃

主料:莲藕500克、猪蹄600克。

辅料:姜20克、蒜20克、黄酒20毫升、柱候酱30毫升、酱油15毫升、冰糖20克、葱粒少许。

1、猪蹄刮干净猪毛,斩件。

2、把猪蹄和冷水一起放进煮锅里,仐烫,然后用冷水冲洗掉血沫。

3、莲藕削皮切片。

4、炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入猪蹄,把猪蹄炒至猪蹄金黄。

5、加柱候酱、酱油、黄酒、冰糖等调料,炒匀。

6、最后加入莲藕炒匀。

7、把翻炒好的莲藕和猪蹄一起放进电压力锅里,完成打开盛碟即可。

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