清炖罗非鱼汤的做法

1· 罗非鱼处理好内脏鱼鳞，清洗备用

2· 油锅爆香葱姜蒜

3· 煎一下，倒入高汤

4· 开锅后加入豆腐、蘑菇根、豆瓣酱、盐、味精等调料。盖盖继续炖10分钟入味

5· 收汁后装盘，撒上些青葱装饰