梅干菜肉馅饼最正宗的做法（梅干菜酱肉馅饼最正宗的做法）

正宗梅干菜肉饼的做法如下：

材料：

梅干菜 50克

猪肉 300克

面粉 100克

洋葱 1个

盐 适量

食用油 适量

制作过程：

将梅干菜用清水泡软后切碎备用。

猪肉剁成肉末，洋葱剁碎。

在猪肉末中加入梅干菜和洋葱，再加入适量的盐搅拌均匀。

把面粉和一定量的水搅拌成面糊备用。

取适量的猪肉馅，搓成小圆球。

把面糊倒入平底锅中，煎成薄饼。

把猪肉球放在薄饼上，轻轻按扁。

煎至金黄色即可。

梅干菜肉饼做法简单，颜色金黄，口感酥脆，味道香浓，是一道经典的家常菜。