红枣蛋糕是怎么做的

红枣蛋糕的做法:

第一步：把大枣剪成小块，去核，放到锅里加入少许水，大火煮开。

第二步：把里面加入4大勺红糖继续煮5分钟。

第三步：放到料理机中，搅打成颗粒状倒出，就是这样红枣颗粒。

第四步：我们把鸡蛋打入盆里，加入白糖。

第五步：用电动打蛋器打发成蓬松的发泡状态的蛋液，提起打蛋器蛋液滴落痕迹不会马上消失。

第六步：把我们做好的大枣泥放入打好的蛋液中，用打蛋器打匀。

第七步：加入玉米油，用硅胶铲拌匀。

第八步：再筛入低筋面粉翻拌成蛋糕糊，把模具洗净，把蛋糕糊舀入即可。