蛇豆怎么炒

蛇豆怎么炒

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 21:23:53

蛇豆怎么炒

原料:灯笼椒、蛇豆、大葱、蒜瓣、生姜、盐、花椒面、鸡精各适量。

准备:蛇豆去皮洗净,对半剖开后刮去瓜瓤,切滚刀块。

灯笼椒切片。葱切段,蒜切片,生姜切丝。

做法:炒锅倒油烧至七成热,放入葱段、蒜片、姜丝爆出香味。

然后放入灯笼椒大火翻炒片刻,再放入蛇豆继续翻炒,最后放盐、花椒面调味,翻炒均匀,出锅前加鸡精炒匀即成。

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