煮饭时用开水还是用冷水好(用开水煮饭好还是用凉水煮饭好)

煮饭时用开水还是用冷水好(用开水煮饭好还是用凉水煮饭好)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 15:28:29

煮饭时用开水还是用冷水好

开水煮饭好。

开水煮饭和冷水煮饭其实从米饭的味道上来说差距不大,但是从营养的角度来说,开水煮饭更能保留营养物质,高温是营养物流失的主要原因,而开水煮饭能缩短米饭的烹饪时间,保留更多营养素。

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