土豆粉蒸饺怎么和面（纯土豆粉蒸饺怎么和面）

1.在面粉中加入适量的开水　　2.活成软硬适中的面团，盖盖醒一会儿　　3.土豆去皮洗净，葱洗净　　4.先将葱切成小丁　　5.再将土豆切成小丁和葱拌在一起，可以防止土豆生锈变黑　　6.把拌好的肉馅加入切好的土豆中　　7.加入适量的猪油和调料搅拌均匀　　8.分成35克左右的小剂子　　9.擀至比饺子皮厚比包子皮薄一点的皮　　10.包成饺子后均匀的摆放在篦子上，锅上汽后蒸20-25分钟，土豆绵软就可以了。