红薯是水里煮着吃还是蒸着吃比较好（红薯是蒸着吃还是煮着吃好呢）

蒸着吃比较好；因为红薯本身含水量就比较多，如放水里煮就更增加其自身的水分，吃起来水汽大不显甜糯；而蒸的话就可挥发掉一部分水分，使其显糖量增加，吃起来就会显得棉软糯甜，口感非常好。