1000克面粉做马拉糕配方比例（做马拉糕一斤面粉放多少酵母合适）

是一道传统的广东点心，制作起来比较简单，下面是一个1000克面粉做马拉糕的配方比例：

所需材料：

面粉 1000克

泡打粉 15克

白糖 100克

鸡蛋 4个

牛奶 500毫升

植物油 50毫升

温水 适量

步骤：

将面粉和泡打粉混合均匀，备用。

将白糖、鸡蛋、牛奶、植物油混合在一起，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉加入到液体混合物中，搅拌均匀。

加入适量的温水，继续搅拌均匀。

将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180℃烤约30分钟即可。

小贴士：

泡打粉和面粉的比例可以根据个人口感喜好进行调整。

牛奶和鸡蛋的比例可以根据个人口感喜好进行调整。

加入适量的温水可以使马拉糕更加松软。

烤箱的温度和时间可以根据个人口感喜好进行调整。