食材:
蒜苔500克、鸡蛋4个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量
做法:
1、蒜苔洗洁净,切成小粒,放入开水中焯一下,捞出控水备用。
2、鸡蛋液摊成饼绞碎备用
3、蒜苔、鸡蛋放一起、放香油、少量油、盐,沿一个方向拌匀,馅便做好了。
食材:
蒜苔500克、鸡蛋4个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量
做法:
1、蒜苔洗洁净,切成小粒,放入开水中焯一下,捞出控水备用。
2、鸡蛋液摊成饼绞碎备用
3、蒜苔、鸡蛋放一起、放香油、少量油、盐,沿一个方向拌匀,馅便做好了。
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