花生米怎么炸又酥又脆裹白糖（花生米怎么用盐炸又酥又脆）

材料：面粉400克，白糖适量，鸡蛋一个。

做法：

1.花生米洗干净，用开水烫一下

2.沥干水分，放入白糖，鸡蛋拌匀！白糖的量我随便放的，放了4勺糖，甜度正好。

3.放面粉，继续拌匀，面粉也放了4勺。

4.锅里倒油，烧开，放花生米，调小火，炸至定型的时候用锅铲尽量弄散开一点，然后转大火，一边炸一边搅拌，炸至金黄色捞出即可。