玉米成熟的标志包括以下几点:
外观:玉米粒应饱满,颜色均匀,呈现出深黄色或金黄色。如果发现有白色的玉米粒,那可能是因为玉米过熟或受病虫害影响。
质地:剥开玉米的外壳,如果发现里面的玉米粒已经硬化,不再像新鲜玉米那样柔软,那就是说明玉米已经成熟。
挤压:轻轻挤压玉米的根部,如果没有乳白色的液体流出,就说明玉米已经完全熟透。
叶片:如果玉米的叶片逐渐变黄并开始干枯,这也是玉米成熟的一个明显标志。
穗轴:如果玉米的穗轴上开始出现黑色斑点,这表明玉米已经开始老化。虽然这样的玉米仍然可以食用,但口感和营养价值会有所降低。