1准备食材,排骨提前用清水浸.玉米切小块。.生姜,大蒜切片,切葱花,准备冰糖,八角,香叶。
2排骨凉水下锅,放一勺料酒,几片生姜,焯水后捞出冲洗干净。
3锅内放油,开小火,放入冰糖,慢慢炒化。
4放入生姜大蒜,香叶 八角,放排骨翻炒上糖色。
5放一勺生抽。半勺老抽。一勺料酒。
6放开水没过排骨,大火烧开,转小火。
7放几滴醋,煮30分钟。
8放入玉米,再炖20分钟。
9放盐。
10汤汁变浓,放胡椒粉鸡精。
11出锅啦!排骨软烂脱骨,玉米香甜,非常好吃!
1准备食材,排骨提前用清水浸.玉米切小块。.生姜,大蒜切片,切葱花,准备冰糖,八角,香叶。
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3锅内放油,开小火,放入冰糖,慢慢炒化。
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