鸡翅包饭的最正宗的做法（鸡翅包饭最正宗的做法和配方）

1.先将鸡翅去骨，这次用的是三节鸡翅，将棒棒退部分剁开，鸡翅前端筋膜处切一刀，再将一、二节重覆折到筋膜断掉，再小心的取出骨头即可。

2.将酱油、米酒、山胡椒、糖、蒜头混和，按摩一下鸡翅，腌15分钟。

3.番茄、木耳、葱切成丁状入锅炒(番茄烫热水去皮口感较佳)，加入白饭翻炒，最后用阿舍蒜味酱包调味。

4.将炒好的米饭塞入刚刚腌好的鸡翅中，先至平底锅小火煎10分钟，再至烤箱(使用一般上下火小烤箱)烤10分钟，因为鸡翅会喷油，请不定时翻面。

5.开动前再洒上白芝麻及胡椒粉增添香气,喷香烤鸡翅完成。