水煮蛋黄可以做什么（煮熟的蛋黄可以用来做什么）

水煮蛋蛋黄可以用来制作多种美食。首先，可以制作水煮蛋黄鲜肉月饼，将水煮蛋黄和肉馅搭配，制成馅料，制作出口感细腻、味道鲜美的月饼。

其次，蛋黄酥也是一种常见的使用水煮蛋黄的美食，通过将水煮蛋黄与油皮酥皮搭配，制作出外酥内软、香甜可口的蛋黄酥。

此外，也可以将水煮蛋蛋黄用于制作蛋黄酱、蛋黄糕、蛋黄布丁等甜品，增添风味和口感。总之，水煮蛋蛋黄在烹饪和烘焙中有着广泛的应用，能够在不同的食物中带来丰富的味道和质感。