主料成品饵丝400克 肥瘦猪肉100克 腌制好的辣腌菜一碗 辅料辣子油适量 芝麻油一汤匙 花椒油一汤匙 葱花适量 豌豆菜适量 番茄一个 腾冲饵丝的做法步骤1. 市场上买成品饵丝一斤左右作为备用2. 熬好的骨头高汤。
3. 把准备好的饵丝用烧开的水烫熟,放到碗里,浇上熬好的骨头高汤,加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。
4. 把猪肉整块煮熟剁碎,然后切了番茄,把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟,油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝上即可。
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3. 把准备好的饵丝用烧开的水烫熟,放到碗里,浇上熬好的骨头高汤,加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。
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