饭店蒸的米饭一天用不完怎么保存（餐馆当天没有卖完的米饭怎么保存）

如果饭店蒸的米饭一天用不完，可以采取以下方法进行保存：

放入冰箱：将米饭放入密封的容器中，放入冰箱保存。米饭可以在冰箱中保存1-2天，但是需要注意的是，冷藏后的米饭口感会变得比较硬，需要加热后才能食用。

冷冻保存：将米饭放入密封的冷冻袋中，放入冰箱冷冻室保存。米饭可以在冷冻状态下保存1-2个月，但是需要注意的是，解冻后的米饭口感会变得比较湿润，需要加热后才能食用。

烘干保存：将米饭放入烘干机中进行烘干，然后放入密封的容器中保存。烘干后的米饭可以在常温下保存1-2个月，但是需要注意的是，烘干后的米饭口感会变得比较硬，需要加水或加热后才能食用。

需要注意的是，在保存米饭时，应该避免将米饭暴露在空气中，以免细菌滋生。同时，在加热米饭时，应该确保米饭加热均匀，并达到适宜的温度，以保证食用安全。