扇贝丁黄瓜猪肉馅饺子的做法(猪肉扇贝丁饺子馅的做法)

扇贝丁黄瓜猪肉馅饺子的做法(猪肉扇贝丁饺子馅的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 22:27:16

扇贝丁黄瓜猪肉馅饺子的做法

用料

猪肉 200克,扇贝丁 350克`,黄瓜 一根,料酒 50克,花椒粉 4克,胡椒粉 4克,生抽 2小勺,盐 6-7克左右,姜 20克,花生油 50克,饺子皮500克

做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切末,撒少许盐,腌制15分钟,挤去水份

步骤 2

猪肉,扇贝丁洗净备用

步骤 3

猪肉切肉丁加生抽腌制,扇贝丁加料酒腌制去腥

步骤 4

加姜末,花椒粉,胡椒粉,扇贝丁,搅伴均匀,入味,(扇贝丁挤去水分,扇贝丁不吃水,防止馅有水不好包)

步骤 5

加入切好的黄瓜末,加花生油搅伴,最后加食盐,

步骤 6

馅准备好了

步骤 7

扇贝丁要是嫌大,用手撕两半即可,个人觉得太细吃不出那个感觉

步骤 8

用饺子皮包馅,饺子包好了,煮熟即可食用

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