大蒜烧猪肚
原料:肚、木耳、酸笋、生抽、蒜、尖椒、糖、胡椒粉、水淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、熟肚半个备用。
第2步、辣椒切斜段,蒜剥好备用。
第3步、木耳泡好洗净撕成小块。
第4步、熟肚切条或片。
第5步、锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。
第6步、酸笋切片备用。
第7步、大蒜煸至金黄色。
第8步、下猪肚翻炒片刻。
第9步、加入木耳翻炒均匀。
第10步、加笋片翻炒均匀。
第11步、加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
第12步、直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉勾芡既成
大蒜烧猪肚
原料:肚、木耳、酸笋、生抽、蒜、尖椒、糖、胡椒粉、水淀粉、蚝油。
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第1步、熟肚半个备用。
第2步、辣椒切斜段,蒜剥好备用。
第3步、木耳泡好洗净撕成小块。
第4步、熟肚切条或片。
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第6步、酸笋切片备用。
第7步、大蒜煸至金黄色。
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第9步、加入木耳翻炒均匀。
第10步、加笋片翻炒均匀。
第11步、加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。
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