1:250g面加2g酵母155g水揉成柔软的面团醒发龙两倍大。
2:荆芥洗净一定要控干水分。
3:发好的面团擀薄抹层香油撒适量盐把荆芥平铺上之后卷起。
4:卷好之后切均等的剂子后二次醒发半个小时,水开后上锅蒸20分钟,时间到了关水不掀盖再焖三分钟后掀盖即可开吃。
1:250g面加2g酵母155g水揉成柔软的面团醒发龙两倍大。
2:荆芥洗净一定要控干水分。
3:发好的面团擀薄抹层香油撒适量盐把荆芥平铺上之后卷起。
4:卷好之后切均等的剂子后二次醒发半个小时,水开后上锅蒸20分钟,时间到了关水不掀盖再焖三分钟后掀盖即可开吃。
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