简易狮子头的正宗做法 简易狮子头怎样做才好吃的做法（买的现成的狮子头的家常做法）

1、将准备好的肉末打入两个鸡蛋，加入葱花、山药末，再加入盐、料酒、生抽、面粉，搅拌均匀

2、把搅拌好的肉团揉捏成大小均匀的小团

3、起锅烧油，放入狮子头，炸至两面金黄后捞出备用

4、另起锅烧油，放姜片、蒜片爆香，倒入狮子头，放入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加水至跟狮子头齐平

5、放入冰糖、八角、陈皮、香叶、干辣椒后盖上锅盖煮30分钟

6、倒入水淀粉勾芡，大火收汁