乳酸菌果茶是一种健康又美味的饮品,下面是一种简单的乳酸菌果茶的制作方法:
材料:
- 500ml 温水
- 2 茶包(根据个人口味选择,例如绿茶、红茶或水果茶)
- 2-3 汤匙糖(根据个人口味调整)
- 2-3 汤匙果酱(可以选择喜欢的水果口味)
- 1 袋乳酸菌粉(也可以使用激活的乳酸菌饮品)
步骤:
1. 将水煮沸,然后稍微降温至温水状态,以确保不会对乳酸菌产生不利影响。
2. 将茶包放入温水中,浸泡几分钟,使茶香充分释放。
3. 拿出茶包,加入糖搅拌均匀,直到糖完全溶解。
4. 加入果酱,再次搅拌均匀。
5. 稍微冷却茶水,等到温度降至适宜温度时,再进行下一步。
6. 打开乳酸菌粉袋,将粉末倒入茶水中,然后搅拌均匀。
7. 将茶水装入干净的玻璃瓶或茶杯中盖好,然后放置在常温下发酵。时间取决于乳酸菌粉的指示,一般为24小时至48小时。
8. 发酵完成后,将乳酸菌果茶放入冰箱冷藏,以便保持新鲜和口感。
乳酸菌果茶可以根据个人口味进行调整和创新。可以尝试不同的茶叶、糖的用量和不同口味的果酱来制作自己喜欢的乳酸菌果茶。同时,注意卫生和清洁,以确保制作出的果茶安全无害。