做法如下:
母乌鱼 1只,聪+蒜苗+姜丝+米酒 数只,米粉 1,高汤少许
做法

1: 先将料理乌鱼去鳞.鱼鳃.切段料理

2: 我还要去刮鱼鳞...把牠处理一下再说料理海鲜的风险⋯不小心手被鱼鳍刺到了...要小心OH!

3: 放入洋葱.姜片和鱼肉块一起爆香.至于肉8-9分熟+入高汤+鲜蚵+葱段.米粉+少许米酒.调味~完成

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