耳根怎么泡才好吃（耳根的正确吃法和用法）

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把新鲜的折耳根用水侵泡，在水里加少许盐，这样侵泡30分钟后，可以用水反复清洗。加盐的目的是方便清洗。

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把清洗干净的折耳根放在筛子里，晾晒干。

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晒干的折耳根可以装袋存放，放在干燥的地方，放置一年再喝都没有问题

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