有谁知道毛蛋的正宗煮法 要含佐料配方(毛蛋的正宗煮法和做法大全)

有谁知道毛蛋的正宗煮法 要含佐料配方(毛蛋的正宗煮法和做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 19:53:43

有谁知道毛蛋的正宗煮法 要含佐料配方

用料:

毛蛋活珠子10个,八角2个,香叶5片

桂皮1小块约2g,红茶12g(1袋)

小茴香2g,老抽1汤勺15ml,

生抽2汤勺25ml,糖30克,盐20克

步骤 1

清洗活珠子,好好洗干净哦

步骤 2

煮活珠子,冷水下锅,大火煮开后煮3分钟。

步骤 3

八角2个,香叶3-4片,小茴香2-3g,肉桂1小块

步骤 4

加入高级红茶12g。。。。其实用好茶叶很心疼,便宜货即可

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