南方露天种植辣椒什么时候最好（几月份种辣椒最好）

        辣椒在南方一般在初春，大概3月份左右种植。

        辣椒种植最适生长时期是春植。春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，辣椒避开了高温和寒冷天气，在露地栽培条件下能正常生长发育。

        辣椒种子发芽适温25一30℃，生长结果适温22一28℃，超过35℃或低于10℃都会严重影响生长。