可可味蛋糕怎么做（四寸可可味蛋糕做法）

可可味蛋糕口感细腻，香气浓郁，深受人们的喜爱。下面是一份简单的可可味蛋糕食谱供你参考：

材料：

面粉 100 克

可可粉 20 克

泡打粉 1/4 小勺

盐 1/4 小勺

白砂糖 80 克

鸡蛋 2 个

牛奶 60 毫升

植物油 60 毫升

巧克力碎片或巧克力酱适量

步骤：

将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。

在一个大碗中，将白砂糖和鸡蛋混合在一起，用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大，约需 5 分钟。

加入牛奶和植物油，继续打发至混合均匀。

将过筛后的面粉混合物倒入打发好的鸡蛋糖浆中，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。

将面糊倒入涂有油的烤盘中，用刮刀刮平表面，撒上适量的巧克力碎片或巧克力酱。

将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟，直到表面呈金黄色。

取出蛋糕，待冷却后切成小块即可食用。

你可以根据自己的口味和喜好，在面糊中添加适量的巧克力碎片或巧克力酱，或者在表面撒上一层糖粉、椰丝或坚果等，以增加口感和装饰。希望这份可可味蛋糕食谱对你有帮助！