韭菜和葱可以一起拌馅,但是只有韭菜和葱做饺子馅的话会比较单调,可以再搭配一点肉馅后者是鸡蛋馅味道更丰富。韭菜鸡蛋饺子和韭菜猪肉饺子这两种都很好吃的,而猪肉和鸡蛋的腥气搭配韭菜和葱后可以很好去除,因此只要放点耗油和盐味道就很好了
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