甲鱼能和鸽子一起炖吗 甲鱼跟什么在一起炖汤比较好（鸽子能不能和甲鱼一起炖汤呢）

可以

用料

甲鱼 1只

鸽子 1只

料酒 2勺

姜 适量

葱 2段

香茅 1根

胡椒粒 8粒

百合 适量

红枣 3颗

枸杞 适量

薏米 适量

盐 适量

干竹荪 6根

鸽子甲鱼汤的做法步骤

步骤 1

鸽子甲鱼洗净，冷水下锅煮沸焯水，捞出备用。

步骤 2

准备好配料，胡椒粒压碎，姜、香茅拍扁，红枣从中间拧断，百合用的新鲜的，没有用干的也行，竹荪洗净净泡水中备用。

步骤 3

鸽子和除枸杞、竹荪外的配料一起入锅，加冷水末过鸽子，倒入适量料酒。

步骤 4

开启煲汤键，有砂锅用砂锅炖是最好的。

步骤 5

炖好再加入甲鱼、枸杞、竹荪再炖30分钟，最后加入适量的盐。