甲鱼和鸽子一起炖可以吗(甲鱼炖鸽子禁忌)

甲鱼和鸽子一起炖可以吗(甲鱼炖鸽子禁忌)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 02:45:24

甲鱼和鸽子一起炖可以吗

可以,具体做法如下;

原料:甲鱼1只,鸽1只,黑木耳少许;

调料:葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。

做法:1、甲鱼洗净后,放沸水中稍烫,刮净黑皮和粘液,剁去爪尖,剁成件备用;2、鸽子洗净,开水稍烫,剁成件备用; 3、葱洗净打成结,姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙,撕成小朵备用;4、炖锅内加清汤,放入洗净的甲鱼、鸽子,大火烧沸,撇去浮沫后,加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳,转文火炖40分钟左右,加盐调味即可。

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