隔夜的西红柿牛腩一定要放在冰箱里储存，关键是不能放在冰箱的普通层，一定要放到冰箱的冷冻层保存，因为西红柿是蔬菜，蔬菜熟菜熟了就其变化了，容易变质而放在冷藏室的温度够冷够低，就能够防止它变质，因此，隔夜西红柿牛腩一定要放在冰箱的冷冻室保存，而且只能一夜，时间长了也不行
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