龙眼虾最好吃的做法（龙眼虾球的正宗做法）

原料：虾仁、龙眼。调料：葱、花生油、盐、醋、糖、番茄酱、鸡精、生抽。做法：

1.龙眼剥壳，鲜虾剥壳，切开虾背去虾线（切开三分一），加入少许盐淀粉抓匀备用

2.调酱：将醋、糖、番茄酱、鸡精、生抽和少许水调成酱备用

3.热锅加油烧至七成热炸虾，变色即可捞出

4.留少许底油爆香葱加入酱汁烧开、加龙眼、和炸好的虾仁炒拌均匀出锅即可